众所周知，对于水果商家来说，车厘子无疑是每个店的“销售王”。随着12月14日第一船海运车厘子的到来，很多商家已经撸起袖子准备大干一番，2018年车厘子旺季，水果商家该如何排兵布阵？社区团购催化下实体店商家何去何从？传统水果店革新路在何方？

 

以上难题，通通在“果然优车厘子伙拼节商家见面会”上找出了答案。12月21日，果然优“车厘子伙拼节商家见面会”在广州举办，百名果然优合作伙伴集聚一堂，集思广益车厘子季新玩法。

 

 

解读车厘子最新趋势

会上，果然优采购总监陈总坦言，很多人都私下问他关于车厘子价格与选品的一些问题，所以他这次直接以车厘子最新行情为分享主题，与各位商家们来一次开诚布公的分享。陈总也就商家最感兴趣的问题：车厘子最新船只信息和1月份车厘子选品进行了详细的讲解，陈汉松表示，在接下来的1月份里，会有5000多条柜到货，商家应该集中精力在1月份，做好商品促销的准备。

 

 

商家代表亲身传授社区团购心得

作为见面会的一大亮点，果然优还邀请了来自商家代表上台，共同分享了他们在社区团购、门店管理、等方面的运作经验。

来自广东的分享嘉宾陈总，是果然优的核心商家。针对门店管理，他也有一套自己的心得，例如员工不外聘，只接受应届毕业生，注重培养人才，根据自己优势为客人量身推荐产品；增加客人黏性;对于大火的社区团购，他也表示，虽然社区团购在最后一公里的竞争中有着明显的优势：但是平台的货品量少，且相对单调，久而久之很难与客户建立长期粘性。但增加平台SKU,又会涉及到运营管理的问题，加大管理成本，对于年轻的创业团队来说，可能挑战会更大。

 

 

资本蜂拥而至，水果店如何因对？

今年社区拼团突然蹿红，无数商家挤破头想通过社交电商，几乎所有主流的基金，都在2018年下半年，开启了砸钱进入社区团购的模式。对于社区团购，果然优销售总经理王总也提出了自己的建议：专注做好当地市场,做到当地市场头部，其次转型做高端进口水果配送，差异化经营。

 

据悉，这是果然优第二年举办商家见面会了，“通过开展线下分享会，可以多拉近果然优和客户的距离，同时搜集更多的问题与需求，更好赋能商家。”果然优CEO金飞表示，生鲜市场竞争愈加激烈。我们亲耳听见，不少商家感叹开水果店难度越来越大，却也亲眼见证，更多商家突围而起，创造销量神话。后续果然优也会持续举办“商家见面会”活动，以覆盖更多不同层次的水果商家。