一、创业者说

 

　　广州的江南果菜批发市场是全国最大的进口水果集散地，占据了 60%的市场份额。“果然优” 的生意就选择了从这里开始，团队的定位很清晰，就是做优质水果的 B2B 采购。

 

　　创始人金飞告诉我，中国最好的水果都出口了，进口水果都去了高端超市（像是沃尔玛旗下的山姆会员店、日本伊藤洋华堂等），大部分人都吃不到真正的优质水果。而线下水果店的痛点在于：从批发到零售的链条比较长，导致产地收购价很低，终端卖得很高，但两端都不赚钱，损耗又居高不下；同时，由于个体订单有限，对优质货源的议价能力也偏弱。因此，这中间就存在供应链被改造的机会，即通过聚合这些小 B 的采购需求，来向更源头的优质供应方以更优惠的价格进行大批量采购。

　　

　　“果然优” 的起步是这么做的：他们从进口水果起步，先找到热销产品，然后给商家推荐。金飞坦言，这里面最难的是商家刚开始会怀疑“果然优” 的品质，因此团队决定承诺无条件退货来打消顾虑，还有就是遵守信用，连续十几天的暴雨坚持按时送货。由于实际退换货率不到 2%，同时拿到的价格可以比水果门店自己去采购便宜 10%~20%左右，平台快速累积了第一批客户。

　　

　　目前 “果然优” 覆盖的线下商户有 1000 多家，主要分为小 B（水果门店）和大 C（单位、学校、酒店）两类。拿水果门店为例，商家现在无需凌晨四五点出发雇车去附近的批发市场采购，通过微信商场下单后，“果然优”的团队会集中各家需求进行采购，并进行比较严格的品控，之后由自建的冷链物流团队完成当日配送。要获取 B 端商家的信任度是个长期渐进的过程，因此“果然优” 同时支持货到付款和当面验货，质量不过关可退换货。

　　

　　在金飞看来，平台也为商家提高了工作效率，之前水果门店进货的逻辑都是先去市场上了解情况，看看别人都在卖什么，对市场的供需情况缺乏清晰的画像。而聚集了多个小 B 需求的 “果然优” 可以直接导出数据，让商家对哪些货卖得好一目了然，来打消一部分由于信息不对称导致的低效。

　　

　　问及水果 B2B 领域与杭州的 “水果无忧”区别，金飞表示，主要在于团队和某些优质水果签订了独家合作，比如新西兰 22 头超大金果和一些品牌的榴莲；其次 “果然优” 即将推出自己的水果品牌，定位不仅仅是配送，而是整合采购、品牌、店导服务等为一体的水果供应平台。

　　

　　谈到业务当前遇到的难点，金飞说由于水果是季节性很强的品类，量不稳定，如何能给商家提供持续稳定的货源，以及如何持续保持优质新产品的替代，对团队而言仍是个不小的考验。

　

 

　　二、企业概况

　　

　　果然优创立于2015年，隶属于广州纯简网络科技有限公司。果然优致力于以互联网技术深度整合水果产业链，为水果零售商提供“一站式”的水果供应解决方案，是集水果采购、配送、店导服务于一身的优质水果供O2O电子商务平台。

　　

　　三、业务介绍

　　

　　1、业务简介：集水果采购、配送、店导服务O2O；

　　

　　2、定位客户：终端消费者，果农，水果批发商，水果经销商；

　　

　　3、业务区域：水果原产地，江南批发市场；

　　

　　4、用户数量：已发展线下商户有 1000 多家，月度交易额超过了1000万元；

　　

　　5、收入来源和收入情况：O2O和B2B平台服务费，C端用户消费。

　　

　　四、发展历程

 

2015年3月，果然优水果O2O平台正式成立；

 

2015年4月，获得顺为资本1000万人民币天使投资；

 

 

五、商业模式

　

　　果然优的团队集中各家B端零售商需求进行采购，并进行比较严格的品控，之后由自建的冷链物流团队完成当日配送，采用B2B的盈利模式。“果然优” 即将推出自己的水果品牌，定位不仅仅是配送，而是整合采购、品牌、店导服务等为一体的水果供应平台。

　　

　　六、机遇与挑战

　　

　　1、机遇

　　

　　国内生鲜电商发展良莠不齐，大部分集中是淘宝等第三方平台和立足区域范围，以预收费形式，因物流配送成本高、损耗大，管理成本居高不下，对于有模式创新的水果生鲜创业企业来说是新的机遇。果然优从原产地和江南批发市场优质供应商中直接拿货，为商家提供第一手优质货源，在江南批发市场拥有千平仓储物流配送中心，自建物流团队，全程冷链配送，每日为商家闪电送货，全力保鲜，平台剔除中间环节及进行大批量采购，优质鲜果以直销价供应。具有一定的竞争优势。

　　

　　2、挑战

　　

　　不仅有传统果商的B2B与O2O转型竞争，还有电子商务巨头的生鲜B2C竞争，以及大量的、雨后春笋般出现的水果与生鲜O2O互联网创业公司竞争。目前较多的互联网水果O2O创业公司得到了资本市场的青睐，如爱鲜蜂2015年9月获得7000万美金的C轮融资。大量的资本进入水果生鲜O2O领域，对终端客户抢占、物流配送、仓储服务等均提出了较大挑战。